Bulgarograsso, Como

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Tapas

DE PESCADO

Cozze toro loco
con pomodoro aglio e peperoncino € 8

Pulpo a feria
polipo cotto alla piastra croccante fuori morbido dentro  € 8,50

Frito Andaluz
totanetti fritti gamberi e peperoni con salsa alioli  € 9

Gambas al pil pil
gamberi cotti in olio d’oliva aromatizzato all’aglio e paprica dolce € 7,50

Bacalao frito
baccalà fritto con spuma di peperoni piquillo € 5

Anchoas del mar cantabrico
acciughe sott’olio del mar cantabrico servite con pane e burro alle erbe  € 9

Piquillos rellenos de brandada de bacalao
tipici peperoni spagnoli ripieni di crema al baccalà (2ud.) € 6

Croquetas de bacalao
crocchette di baccalà e besciamella  € 1,80 cad.



DE CARNE

Croquetas de jamon
crocchette con prosciutto spagnolo e besciamella  € 1,80 cad.

Chorizo al tinto
salsiccia tipica spagnola spezzata alla paprica dolce cotta nel vino rosso € 4,50

Albondigas en salsa de tomate
polpette di carne in salsa di pomodoro € 4

La tabla de picasso
misto di salumi iberici composto da jamon,chorizo,salsichon,lomo e lardo di patanegra € 7,50

Solomillo al porto y mostaza
Filetto di maiale con purea di patate alla senape antica e riduzione al porto € 9


 

 

DE VERDURAS

Patatas Bravas
patate tipiche spagnole con taglio a cubetti servite con salsa piccante a parte € 3,50

Tortilla del dia
frittata a base di uova, patate e cipolla rivisitata a secondo dello chef €4

Salmorejo
zuppa fredda tipica andalusa, accompagnata da jamon, peperoni e crostini €4

Tris de  quesos con membrillo
selezione di formaggi spagnoli accompagnati da marmellata di mele cotogne € 7,50


 

 

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MENU TAPAS MADRID  € 13

Degustazione 10 tapas miste su bruschette

 

MENU’ TAPAS BARCELONA  € 35

Pimientos del piquillo rellenos

Anchoas del Mar Cantabrico

Albondigas en salsa de tomate

Tortilla del dia

Pulpo a Feria

Solomillo con salsa de oporto y mostaza

Salmorejo

 

MENU’ TAPAS FORMENTERA  € 45

Merluza en salmorejo

Gambas al pil pil

Frito andaluz

Tabla de picasso

Chorizo al tinto

Tris de quesos con membrillo

Patatas bravas