Bulgarograsso, Como

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Il nostro Ristorante Spagnolo è stato selezionato da parmigiano regiano per partecipare alla serata del 24 ottobre 2015. Il Ristorane Spagnolo è stato scelto …

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Nel nostro ristorante spagnolo usiamo jamon iberico, cercherò di spiegarvi tutto il mondo nascosto e che non conoscevate su questo straordinario prodotto made in …

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Finalmente dopo averne sentito tanto parlare, ce l’ho fatta, vi racconto la mia esperienza all’ Ambasciata del gusto con Alba Esteve Ruiz. Ho colto …

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A Maggio – Giugno – Luglio Tutti i mercoledì un piatto di Paella + acqua + caffè a 12.00 euro

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I calamari ripieni all’Andalusa sono un piatto tipico della località di Guadix, in Granada. Sono una semplice ricetta molto popolare nel sud della Spagna …

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    Cosa mangiare a Barcellona? Oggi Barcellona è una delle mete turistiche più ambite al mondo grazie ai suoi monumenti, al suo clima, alle sue …

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 Il grande chef Bruno Barbieri. Chi è Bruno Barbieri? Nel 1979 ha la possibilità di lavorare come terzo cuoco sulle navi da crociera e di conoscere …

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Carlo Cracco Chef Cracco giudice di MasterChef Italia, declina i verbi del cucinare, Dire fare, brasare ma anche rosolare, bollire, arrostire “perchè per superarsi in …

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Alice Agnelli “A Gipsy in the Kitchen “ Alice Agnelli La riconoscete? È Alice Agnelli una delle più importanti ‪#‎foodblogger‬ italiane. Per chi non lo sapesse ancora …

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La cucina spagnola non è solamente la paella, la tortilla di patate e il prosciutto serrano di maiale iberico di zampa nera o il piacere del mangiare si limita …

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Nell’ inserto di dicembre della rivista Menù si parla nell’ articolo inerente a Orticolario 2014 di Patrizio Lapenna Chef e proprietario del ristorante Spagnolo …

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Solare e luminoso, così l’ho conosciuto Almo Bibolotti, finalista della terza edizione di Masterchef. Ci accomuna la nostra amata terra, la Puglia, e la grande …

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Parlo di lui in occasione del suo compleanno, Michele Cannistraro, detto il “Cannibale” (edizione di Master Chef 3) chiamato così grazie alla sua determinazione …

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Non solo ristorante spagnolo ecco le nostre farine per una pizza Top, farine del molino DALLAGIOVANNA, un molino che privilegia la qualità e adotta metodi …

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Il grande chef Cracco sceglie la panzanella creata a Bulgarograsso, la ricetta di  Patrizio  Lapenna, titolare del ristorante spagnolo Mamma Rita, finirà in un …

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Per essere una paella tipicamente spagnola deve rispettare alcune caratteristiche. La paella oltre ad essere l’ambasciatore gastronomico della cucina Spagnola, è un unione di …

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L’origine delle Tapas  sono assolutamente misteriose,  ci sono  alcune  leggende sulle loro origini:  una tra queste puoi  leggerla qui, a causa di una malattia …

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Non lontano dal lago di Como, puoi trovare il tuo ristorante spagnolo in un piccolo paesino di provincia, un atmosfera accogliente e famigliare dove …

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Da noi puoi rivivere un angolo di Spagna, vicino al confine svizzero a venti minuti da Varese .  Siamo all’inizio del Parco Lura un torrente …